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这些饮食习惯有助于你避免肥胖和防止瘦身反弹！　　一、身边可准备一些低热量而又可满足咀嚼欲望的食物，像小黄瓜和胡萝卜。　　二、多喝水。夏天天气炎热，多喝水能帮你及时补充水分，同时水对身体有益，又可充填胃部，使你少吃一点。　　三、可用柠檬、鲜果汁代替酱油、食盐和会令人发胖的碳酸饮料、冰淇淋等。　　四、选择比较适合你的瘦身食谱，否则才开始实行两天，就消受不了，半途而废。　　五、要预先控制好每餐食物的分量，免得为不愿剩下而吃多了。　　六、用小的餐盘和碗，会感觉吃得较满足。　　七、给自己订一个瘦身奖励办法，比如说，每减轻2公斤，就要买个小礼物或看场电影什么的，有了这个诱因，你会更愉快地继续瘦下去。　　八、参加餐会之前，先多吃点莴苣或其他蔬菜；等大餐端上来的时候，会比较不动心。　　九、培养一些嗜好，像编织毛衣或摆花弄草等，使你在食欲大作时，可以转移注意力。　　十、认真地把你每天吃下的食物热量做成统计表；逐步剔除掉那些“危险”的小点心。　　十一、尽量吃鸡肉、鱼、牛腱肉来代替猪肉，这样吃既健康又不易发胖。　　十二、一日三餐的饮食量要均衡，免得你会以前一餐吃得少为借口，使这餐又过量了。　　十三、坐在一张摆设齐全的餐桌前进食。吃的时候故意起来走动几回，一方面影响食欲，一方面拖延吃饭的时间。　　十四、当别人想勉强你吃什么的时候，要练习斩钉截铁地说：“我不爱吃这个。”不要不好意思地说：“我在节食，最好不要吃这个。” 　　十五、尽量细嚼慢咽，享受食物的美味。看看这些饮食瘦身误区你犯了几个？现在就来为你揭开它们的真面目。　　误区：一天三顿吃苹果和酸奶，三天下来体重肯定有所下降。所以，尽可以吃水果瘦身。　　真面目：别以为水果都是低热量的代名词。水果也分为瘦身水果和增肥水果，你所钟爱的高档水果如芒果、荔枝、榴莲、香蕉都是热量极高的水果，以榴莲为例，500克就有500千卡的热量。而那些家常水果才是瘦身的好帮手，它们是：西瓜、西红柿、柚子、苹果。　　误区：咖啡可以刮肠子，又加速新陈代谢，是瘦身饮料。　　真面目：如果是黑咖啡，真是如上所说。不过，回忆一下，你坐在咖啡屋里都点了些什么，卡夫提诺还是咖啡冰沙?如果是卡夫提诺，你真该好好去参观一下制作过程，看看调酒师往调杯里放了多少奶油，这才是香醇泡沫的真正来源。而一杯咖啡冰沙里，除了牛奶之外，还加入了大量的果糖以增加口感，它的热量绝对高于一碗米饭。　　如果你没有意识到已然吞噬了大量卡路里，还要求在咖啡上添一球冰淇淋，或者要一块奶酪蛋糕，那么你已经吃下了一顿晚餐了。　　误区：什锦色拉，大部分是青菜，吃起来爽口，又利于瘦身。　　真面目：本以为一天三餐色拉，总能让自己掉两斤肉吧。可是一称体重，一点都没有减少，不禁大呼上当，怎么没了口福却也减不了体重?追根溯源，真不是蔬菜闯了祸，你吃一大盘蔬菜也不过摄入40卡热量，问题出在色拉里的蛋黄酱千岛汁、熏肉、火鸡肉、火腿片，它们加起来的热量一点不比一碗米饭少。所以，下次吃色拉，不要再大肆放调料了，其中的冷肉也要少吃。　　误区：曾经有消息说，烹调的时候多加调味料，可以刺激大脑神经传达“饱”的指令，这样就能少吃一些。　　真面目：这种说法是否有道理还有待证实，但是请相信，调味料本身就蕴含着很高的热量。一汤匙西红柿汁的热量是60卡，而一汤匙奶油的热量是135卡，30克油辣酱的热量有50卡……所以，当你拼命往菜花里加西红柿酱的时候，或者用油辣酱烹调瘦肉的时候，先掂量一下又多吃进了多少热量吧。　　误区：干果虽然是高热量食物，有助于减少饭量。　　真面目：干果的裹腹作用远远没有你想象得那么好，不信吃下整包杏仁，再体会一下你的胃是否已经饱胀到不必吃午饭了，多半是没有。但是你知道吗，7颗大杏仁的热量与一汤匙食用油相当，一包100克的杏仁入肚，你已经吃进了5、600千卡的热量，几乎占据了你一天所需热量的1/4-1/3，没有不胖的道理。　　误区：浅尝点小酒，能促进血液循环，有利于美容。　　真面目：酒的美容作用肯定不比果汁，但热量绝对甚于果汁。现今的女孩，喜欢下班后约三五知己饱餐一顿，然后再到酒吧小坐，喝2瓶啤酒让自己微醺起来，感觉特别放松。它的代价就是你又摄入300千卡的热量，相当于又多吃了一个麦当劳的大汉堡。一般一瓶啤酒的热量在150千卡左右，一杯葡萄酒的热量在80千卡。而且，酒总是散发着难以抗拒的诱惑，让人在不知不觉中摄入很多。对于那些应酬多的人，最好饮料是乌龙茶;当然也可以用瘦身可乐。　　当然，也可以服用一些富含维生素B的营养食品，因为国内外多年研究表明维生素B可以燃烧人身上多余的脂肪，并且将这些脂肪产生的热量提供给人体，使人工作和学习精力充沛。办公室里的白领们为了适应快节奏的生活，早上没时间吃早餐，午饭也是草草了事，晚上加班挑灯夜战；丽人们节食瘦身争做小“腰精”；男士们喝酒抽烟、大快朵颐……是很多人都有的生活坏习惯。其实这些坏习惯可根据自己的特点，补充一些营养物质，往往就能对坏习惯产生的一些健康后果进行修复。　　坏习惯一、快餐生活　　想想看，你是不是总是难以按时用餐。让我们来回忆一下你的生活：早晨没时间或者来不及吃早餐；因为工作忙，中午经常以快餐果腹，进食速度很快，很少吃果蔬，偏爱刺激性食物，很少吃粗粮，容易患口腔溃疡。如果是这样的话，那你就是不折不扣的“快”餐族。　　快节奏是你工作生活的节拍，但是请审视一下，是不是忽略了照顾自己？你是否经常感到疲劳、记忆力大不如前、容易感冒、得口腔溃疡……你已经患上了“快餐综合征”。这些症状极有可能是营养摄入不均衡全面造成的。　　快速修复：全面均衡的天然营养元素　　营养学专家指出：人体需要全面均衡的多种营养元素才能保证机体的良性运转。健康是多方面的，不同的营养保障了我们不同方面的健康，蛋白质为我们的机体提供动力；维生素、微量元素能有效帮助我们提高免疫力，预防某些疾病；维生素B族、维生素C能促进能量代谢，提供充沛精力。众多的抗氧化营养元素能清除自由基，预防多种慢性疾病。　　坏习惯二、节食瘦身　　为了保持娇好的身姿，你是不是尽量避免油脂、肉类食物，有些时候甚至是禁食？或者服用瘦身药物？虽然体重减轻了，体态日渐轻盈，可同时精神也不大好了，时常困顿疲惫、无精打采，熊猫眼怎么也抹不掉，隔三岔五小病痛时时来犯，让你应接不暇。　　这一切的“罪魁祸首”还是你减走的很多营养元素，尤其会造成维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的缺乏。长此以往造成机体免疫力的下降，影响健康。　　快速修复：相应的维生素和辅以适当油脂　　时尚的美眉，你要知道健康的美才是真的美。所以在瘦身之前要为自己准备好充足的营养，保障身体的营养需求，尽量做到健康瘦身、科学瘦身、营养瘦身，这样减出来的才是最美的。　　坏习惯三、夜生活丰富　　白领们工作和生活的压力太大，许多人都可能时不时倾向于酒的放松作用。泡吧、做个“派对动物”，是不是你每周的“必修课”，殊不知这样丰富的夜生活，即便是不经常的醉酒也会导致体内维生素、微量元素储存被消耗殆尽。而且，如果经常性饮酒的话可能导致心脏病风险的有害氨基酸的水平就会提高。　　快速修复：维生素B族、微量元素、矿物质　　B族维生素能有效降低有害的高半胱胺酸的水平。微量元素、矿物质的补充利于调节机体酸碱的平衡。此外，爱酒的你也应该补充足够的抗氧化剂，如维E和维C。　　坏习惯四、偏爱肉食　　绝大多数白领天生好肉，厌食蔬菜。但是，这样的饮食习惯可能导致你缺乏许多营养物质：维生素，如果不吃绿叶蔬菜，就可能导致缺乏维生素A、维生素K；膳食纤维，而女性每天最好摄入25克的膳食纤维；其他多达千种的能对抗各种疾病的植物营养成分。这些物质，因为你不爱蔬菜而不可避免地缺失了。　　快速修复：多种维生素　　补充多种维生素是一个选择，确保你补充的维生素有维生素A、B6、B12等。此外如果你爱吃某些水果和蔬菜的话，那么别犹豫，请多吃些。如果你不爱吃蔬菜，那好吧，吃一些膳食纤维类的营养品吧！千万记住：无论如何，痛恨蔬菜和水果都是没有理由的，尽量多吃一些吧！

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